WEINVIERTEL DAC  2022

Lage: Flach und südlich ausgerichtet; Der Boden besteht aus lehmigen Schluff.
Kostnotiz: helles strohgelb mit grünen Reflexen, duftige Nase, Zitrus, kräuterwürzig, gute Frucht-Säure-Balance.

Ernte: Ende September durch selektive Handlese
Ausbau: im Stahltank auf der Feinhefe für 3 Monate

Alkohol: 12,0 %vol
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 3,4 g/l

Speiseempfehlung: zu hellem Fleisch oder Fisch
Serviertemperatur: 8 – 10°C